„Nicht aufwendig kochen, aber trotzdem frisch zubereiten“ war das Motto der jungen LandFrauen am 25. April in der Reppenstedter Schulküche. Fingerfood ist „richtiges“ Essen im handlichen Format. Die unkomplizierteste Art zu essen für verschiedenste Geschmäcker und Gelegenheiten. Diese Rezepte passen zu Geburtstagen, Spieleabenden, Empfängen, Fernsehabenden und auch als Beilagen für ein spontanes Grillen.
Den italienischen Anfang machten die Frauen mit einem alkoholfreien Aperitif, dem Crodino. Dann wurden in Zweierteams diverse Rezepte ausprobiert und anschließend gemeinsam genossen. Tortano, Parmesan-Karotten, Tiramisu-Kugeln und vieles mehr kamen auf den Tisch.
Wir hatten uns in einer Arbeitsgruppe mit 6 Damen des Vorstandes mit viel Eifer auf die Messe vorbereitet, um am Samstag, den 14. und Sonntag, den 15. April 2018 in der Gellersenhalle in Reppenstedt neben mehreren Ausstellern aus der Samtgemeinde präsent zu sein.
Unser Thema „Kräuter quer Beet“ brachten wir Interessierten mit leckeren Pesto-Varianten und einem Schnupper-Rätsel näher. Etwa 50 frische Kräuter und ihre Eigenschaften oder Verwendungsarten konnten an unserem Stand bei netten Gesprächen und dem ein oder anderen „Aha“ angeschaut werden.
Es waren zwei tolle Tage mit sehr netten Gesprächen mit bekannten und sogar ein paar neuen Mitgliedern.
Herzlichen Dank an alle, die uns besucht und unterstützt haben, es hat viel Spaß gemacht!
Wir hatten großes Glück und konnten mit unserem Naturmaterial, der Weide, bei bestem Sonnenschein auf Hof Hövermann wunderbar draußen arbeiten !
Mit 15 Teilnehmerinnen war der Kurs Weidenkugel flechten gut besucht.
Diana Stegmann, Korbflechterin aus dem Wendland, gibt regelmäßig Kurse und hat uns mit viel Geduld und Geschick die Handgriffe und Techniken des Flechtens näher gebracht. Verschiedenste Arten von Flechtweiden konnten ausprobiert und in die Kugeln eingeflochten werden. In etwa 4 Stunden hat jede der Teilnehmerinnen ein Werkstück für zu Hause fertiggestellt und auch ein paar Ideen zur Verwendung mitgenommen, zum Beispiel kann in der Winterzeit eine Lichterkette in die Kugel gelegt werden oder eine Kokosmatte in die Kugel legen und eine zarte Rankpflanze reinpflanzen. Auch einfach als schlichter Blickfang vor der Tür oder im Beet, die schönen, aus Naturmaterial geflochtenen Kugeln werden bestimmt einige unserer Gärten schmücken.